Neden sık yumurta yemelisin?

· 2018/09/30
D vitamini içeriği kalsiyumu emmeye ve osteoporoz veya diğer kemik problemleri gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

Yumurtalar - en yararlı besinlerden biri, protein açısından zengin, faydalı yağlar, vitaminler, mineraller ... Yumurtaların pişirilmesi kolaydır ve tüm dünyada popülerdir.

Bu makalede sık yeme yumurtalarının yararları hakkında size bilgi vereceğiz ve size düşündüğünüzden daha sık yiyebileceğinizi göstereceğiz.

Yumurtalar bize ne veriyor?

Yumurtalar besin miktarında küçüktür, ancak çok fazla besin sağlarlar. Büyük besin değerlerinin nedenlerini görün:

  • Yüksek kaliteli protein açısından çok zengindirler - vücudunuz için doğru miktarlarda tüm gerekli amino asitlere sahiptirler.
  • B (B1, B3, B12, folik asit, biotin ve), A, E ve D vitaminlerini içerirler.
  • Selenyum, çinko, fosfor ve demir gibi mineraller içerirler.

Bileşenlerin çoğu yumurta sarısıdır, ancak protein en çok protein içerir.

Sağlık faydaları

  • Bileşenleri ve özellikle protein içerikleri sayesinde sporcular, hamile kadınlar ve çocuklar için harikadır .
  • Vitaminler enerji almanıza, sinir sisteminizi dengelemeye ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmenize yardımcı olur.
  • D vitamini içeriği kalsiyumu emmeye ve osteoporoz veya diğer kemik problemleri gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
  • Demir ve diğer mineraller sayesinde bir anemi durumunda yardımcı olurlar.
  • Hastalıktan sonraki iyileşme dönemlerinde ana besinler arasında yer alırlar, çünkü çok besleyici gıdaların yanı sıra sindirim sorunlarına neden olma eğiliminde değildirler.
  • Selenyum ve çinko, hücre yaşlanmasını önlemeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.
  • Bileşenleri arasında, ayrıca, yumurtaların yaşlanmanın neden olduğu görsel problemleri önlemede yardımcı olduğunu gösteren, örneğin maküla dejenerasyonu veya kataraktları da içeren lutein buluyoruz.
  • Zeytinyağı veya badem yağı, yulaf ezmesi veya bira mayası gibi diğer malzemelerle karıştırılmış çiğ yumurta ile cilt ve saç için birçok nemlendirici maske yapabilirsiniz. Özellikle kuru ciltler, yorgun saçlar veya kabarık kenarlar için tavsiye ederiz.

Kaç tane yumurta yiyebilirsin

Birkaç yıl önce, haftada üç yumurtadan fazla yememeniz gerektiği söylendi, çünkü kolesterol ve trigliserit seviyelerini önemli ölçüde artırabilirdi. Bununla birlikte, iddia, diğer gıdalar ile kombinasyon halinde trans yağ tüketiminin artmasında nedenlerin neden olduğu gösterildiğinden, ilişkisini yitirmiştir. Sorun, sürekli stres yaşayan insanlarda da ortaya çıkar.

Neredeyse her gün yumurta yiyebilir , bunları sebzelerle birleştirmeniz gerektiğini unutmayın. Hayvan proteinleri olduklarını ve bu nedenle bunları et veya balıkla aynı öğünde birleştirmeniz gerekmediğini unutmayın.

Ayrıca, kilo vermek veya trigliseritleri azaltmak istiyorsanız, hızlı yiyeceklerden, soslardan, tatlılardan vb. Kaçının.

Örneğin, bıldırcın yumurtasıyla da değiştirebilirsin.

Nasıl pişirilir

Yumurta hazırlamak için herhangi bir seçenek var mı:

  • Kızartılmış : Tercihen zeytinyağında, biraz sarımsak ve deniz tuzu ile
  • Pişirilmiş : En az bir dakika kaynatmak en iyisidir. Ardından onları ılıkken suda bırakın ya da hafif bir ocakta bırakın, tekrar incitmeden önce kapatın. Bu, onlara daha güçlü bir koku ve gri bir sarısı görünümünü veren sülfür maddelerini önleyecektir.
  • Sualtıya git: Bir yumurta için kısa bir süre pişirin ve demleme işlemini durdurmak için hemen soğuk suya koyun. Bu yüzden yarı pişmiş ve sandviç için harika bir ek.
  • Pişmiş : Ayrıca bir tavada pişirip, tahta bir kaşıkla karıştırırken kızartırsınız. Sarımsak, karides, mantar veya peynirle birleştiğinde lezzetli olurlar.
  • İspanyol omleti : İspanyol omleti, bir tavada kızartılmış karışık yumurtalardan yapılır. Bunları patates, sebze, mantar, bezelye vb. İle ekleyebilirsiniz.

Ayrıca, pek çok ürünün mayonez , hamur, sünger kek, öper ve benzeri gibi yumurtaları da içermediğini unutmamalıyız.

Çoğunlukla yumurta yerseniz, faydalarını en iyi şekilde kullanın. Bunları, diyetinize makul miktarlarda ve diğer tüm gıdalarda dahil etmeyi unutmayın.