Lezzetli sebze çorbaları için tarifler

· 2018/08/18
Çorbalar yaz için harika - piyasadaki bol sebze yararlanın

Kolay ve lezzetli sebze çorbaları yapmak için tarifler mi arıyorsunuz?

Sebze çorbaları, kış öncesi, akşam yemeğinden önce, ısınmak, kilo vermek veya çocuklarınızın sebze yemek için idealdir . Ama neden bu yazlar ve sebzelerden faydalanmıyorsunuz, özellikle bu sebze bolluğu ile Çorbalar hızlı ve kolay bir şekilde yapılır ve hazırlıkları için büyükannemizin lezzetini koruyan yüzlerce tarif vardır.

Sebze çorbaları: Tarif 1

Bu sebze çorbasını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 ve yarım su bardağı tavuk suyu
  • 320 gram domates suyu
  • 230 ml su
  • Soyulmuş ve küplü 1 büyük patates
  • Soyulmuş ve kesilmiş 2 adet havuç
  • Soslu 400 gr konserve domates
  • Kereviz 2 sapları, parçalar halinde kesilmiş
  • 100 gr yeşil fasulye
  • 150 g Kachamak
  • Tavuk suyu tozu
  • Tuz ve karabiber tadı

Büyük bir tencerede, domates sosu, su, patates, havuç, kereviz, domates, yeşil fasulye ve kachamaka'yı geniş bir tencereye dökün. Çorbayı tuz ve karabiberle karıştırın, ardından tavuk suyu ekleyin. Çorbanın kaynatılmasını bekleyin , ardından yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin . Bütün sebzeler yumuşadığında çorba hazırdır .

Sebze çorbaları: 2 tarifi

Bu, büyükannenizin başındayken muhtemelen çocukluğunuzda denediğiniz kesilmiş sebzelerden yapılmış bir çorbadır. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

  • 1 domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yüksek kaliteli zeytinyağı 3 yemek kaşığı
  • 1 büyük soğan
  • 2 havuç
  • Kereviz 50 gr
  • 50 gr pırasa
  • 1/4 beyaz lahana
  • 50 gr turp
  • Tuz ve karabiber tadı
  • İnce kıyılmış maydanoz doğranmış 2 yemek kaşığı
  • Kişniş 1 dal
  • küçük hindistan cevizi

Bütün sebzeleri iyice yıkayın, soyup temizleyin . Çorba hazırlamak için kabak, bezelye, karnabahar, dereotu veya lahana karnabahar gibi diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz. Her zaman mevsim sebzeleri kullanın ve bir kış yemeği olmasına rağmen, yaz aylarında da tadını çıkarabilirsiniz. Bütün sebzeleri (domates hariç) juliens'e kesin. Onları daha hızlı hale getirmek için ince kes. Bütün sebzeler uzun, ince , özdeş şeritler halinde kesilmelidir .

İnce kıyılmış maydanozu yıka ve doğrayın. Sarımsakları soyun ve silin. Domatesleri parçalara ayırın. Büyük bir tencere kullanın. Tereyağı ısıtın ve sarımsak ekleyin. Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak altınya sürün. Kırmızı biberi ekle. Sonra tüm sebzeleri (domates ve maydanoz hariç) ekleyin. Tüm malzemeleri yavaşça yaklaşık 2-3 dakika boyunca koklayın. Su ekleyin ve çorba 30 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin ve küçük hindistan cevizi ekleyin. Bütün sebzeler yumuşayana kadar çorba pişir .

Sebze çorbalar: tarifi 3

Bu tarif çok lezzetli çünkü tavuk önemsemelerini içeriyor. Sebzeler birçok besin sağlar. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var (6 porsiyon için):

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet çay dükkanı
  • 1 orta boy soğan, küp şeklinde kesilmiş
  • 1 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış
  • Soyulmuş 3 küçük diş sarımsak
  • 3 doğranmış kabak
  • Yarım kilo olgun domates
  • 5 yaprak mangold veya ıspanak, doğranmış
  • Tuz ve biber
  • 2 mısır koçanı
  • Nane bir delikanlı
  • 5 bardak su
  • 3 soyulmuş ve doğranmış patates
  • Tavuk şerbeti veya başka bir parçadan parçalar (çorbanın vejeteryan olmasını istiyorsanız, bu malzemeyi eklemeyin)

Büyük bir tencerede yağı kısık ateşte ısıtın. Güveç soğan ve sarımsak altın. Domatesleri suyla geçirin ve tavaya dökün. Karışımı renk değiştirene kadar birkaç dakika karıştırın. Tuz ve karabiber ile karıştırın. Nane, sebzeleri ve son olarak da tavuk bifteği ekleyin. Çorbayı birkaç dakika kaynatın, arada sırada su ilave edin. Tavayı bir kapakla kapatın ve çorbanın 20 dakika kaynatmasına izin verin . Daha fazla tuz eklemeniz gerekebilir, bu nedenle çorba servis yapmadan önce denemelisiniz .

Sebze çorbaları: Tarif 4

Sebze çorbası için bu tarif Fransız, çok lezzetli ve meze olarak kullanılabilir. Eğer diyet yapıyorsanız, ana yemek olarak yiyebilirsiniz. 6 porsiyonun hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • Küp şeklinde kesilmiş 2 soğan
  • 3 diş sarımsak, ince doğranmış
  • Dilimlenmiş 1 1/2 biber
  • 300 gram ıspanak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 avuç dolusu mürekkep balığı küpler halinde kesilmiş
  • Bir litre broth - tavuk veya sebze (ev ya da satın alınmış) kullanabilirsiniz
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 4 bardak su
  • Karabiber tadı
  • Soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş 3 büyük havuç
  • Yüksek kaliteli zeytinyağı
  • Küpler halinde kesilmiş 3 soğan
  • Kırmızı şarap veya balzamik sirke

Orta s ›cakl› k alt ›na kadar biraz tereya¤la s› f ›da soğan ve sarımsak. Yaklaşık 5 dakika sürecek . Seçilen et suyu, su, havuç, soğan, biber, ıspanak ve schnapps ekleyin. Çorbanın kaynatılmasını bekleyin ve sıcaklığı azaltın. Havuçlar yumuşayana kadar çorbayı yarım saatte kaynatın. Potu ateşten çek ve 30 dakika soğumaya bekle. Homojen, kabarık bir karışım elde edene kadar çorbayı geçin. İçeriği tencereye geri koyun ve çorbayı yaklaşık 15 dakika kısık ateşte ısıtın ve zeytinyağı ve sirke ile servis yapın .