Karnabahar ve balsamel soslu karnabahar tarifi

· 25/11/2018
Karnabahar ve balsamel sosu kombinasyonu, sağlık açısından bilinçli ürünlerden çeşitli lezzetler elde etmenin ve harika bir tada sahip olmanın lezzetli bir yoludur.

Birçok insan bu ürünü hiçbir zaman bulaşıkları hazırlamak için gerekli bir bileşen olarak kullanmaz. Karnabahar ile ünlü makarna ve lazanya sosunun birleşimini hayal etmek çok zor. Ancak bugün size böyle bir tarif sunacağız. Karnabahar ve balsamel sos ile dayanılmaz bir ateşin nasıl hazırlanacağını öğrenin!

Karnabahar ve biseksüel gibi iki farklı şeyin birleşimi şaşırtıcı bir şekilde keyifli hale gelir. Her zaman olduğu gibi, " yenilik gastronomi kullanıyor, " ama bu tarif çok lezzetli bir şey!

Bu nedenle, bugün, genellikle bizim yemeğimizde olmayan iki ürünü birleştiren bu ilginç ve lezzetli tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Yemek yaparken daima aşağıdakileri düşünmelisiniz: En sevdiğiniz yiyecekler sağlık için ne kadar önemli.

Ayrıca okuyun: Hafif bir akşam yemeği için 4 brokoli tarifi

Aşağıdakileri kesinlikle daha önce duymuşsunuz: "Kendinize iyi bakmanız gerekiyor. Stres sana zarar veriyor. " Stres sadece eylemlerimizin bir sonucu olarak değil, aynı zamanda menümüzdeki besin ve vitamin eksikliğinden de kaynaklanıyor.

Bu sağlıklı tarif hakkında daha fazla bilgi

Bu karnabahar tarifi, bu tür bir sorunu çözmenize yardımcı olacaktır. Folik asit duydun, değil mi? Belli miktarlarda almak zorunda olan hamile kadınlar için son derece önemlidir. Bu düşünceyle karnabahar garip bir üründen çok daha fazlasıdır - bu besin bakımından zengin bir sebzedir.

Hamileyseniz veya sadece enerji eksikliği hissediyorsanız , hiç denemediyseniz “kötü” yiyecekler olmadığını bilmelisiniz .

Bu yüzden tariflerimizi denemek güzel. Cesur olmalısın ve tadı koruyarak ve onu sağlıklı bir şekilde pişirerek yeni, daha iyi yiyecek hazırlama yollarını aramalısın - böylece ürünlerinde en faydalı maddeleri tutabileceksin.

Öyleyse dene! Deney ve mutfakta "repertuarını" zenginleştirmeye başla . Bugün size karnabahar ve béchamel ile inanılmaz derecede lezzetli bir düdük yapmayı öğreteceğiz. Sadece hayal edin: karnabaharın gevrekliği ile zıt bir tatlı beyaz sos - hepsi sağlıklı bir şekilde hazırlandı.

Ayrıca şunu da öneririz : karnabahar yemenin 10 nedeni

Karnabahar ve balsamel sos ile bu lezzetli tarifi nasıl pişirilir?

1. Klasik yemek tarifi

Bu tarif gerçekten çok kolay ve lezzetli. İlk bakışta, size garip gelebilir, ama bu sağlıklı yemek farklı şekillerde hazırlanabilir. Bugün size klasik tarifi vereceğiz.

malzemeler

  • 1 karnabahar kafa
  • 1 bardak süt (250 ml)
  • 2 bardak parmesan (300 g)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (60 g)
  • White beyaz un (75 gr)
  • 1 çorba kaşığı tuz (15 g)

Hazırlık yolu

  1. Karnabahar iyice yıkayınız. Ürünün temiz olduğundan emin olmak ve bakterileri üründen uzaklaştırmak için eşit miktarda su ve sirke içeren bir kap içine koyun .
  2. 25-30 dakika suda bekletin. Birkaç dakika içinde karnabaharı çevirin, böylece sıvı her şeyi kapatabilir.
  3. Zaman geçtikten sonra karnabaharı sudan çıkarın, kurulayın ve bir kenara koyun.
  4. Sıcak plaka üzerine bir bardak su koyun ve tadı için biraz su ekleyin.
  5. Su kaynatıldıktan sonra karnabahar ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Birkaç dakika soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin ve onları salata kasesine koyun.
  6. Beşamel sosu yapmanın zamanı geldi. Küçük bir tavada süt, tuz ve beyaz un dökün. Karışımı dikkatlice ve sürekli olarak karıştırın.
  7. Sosun kalınlaşmasını ve yağ eklemesini bekleyin.
  8. Sosu kalınlaştığında, biraz daha karıştırın ve ardından tamamen kapanıncaya kadar ocak gözünün ısısını yavaşça azaltın . Unutmayın: sosu çevirmek zorunda değil.
  9. Béchamel'in bir kısmını ısıya dayanıklı bir tencereye dökün ve yeterince soğumuş olan karnabaharı yırmaya başlayın.
  10. Sosu tamamen kaplarken eşit olarak karnabahar doğrayın.
  11. Biraz Bessamel doldur. Yine üzerine, karnabahar doğrayın. Bu, tabakayı bir katman haline getirecektir. Konteyneri dolduruncaya kadar devam edin .
  12. Fırını 180ºC'ye ısıtın. Pişirme kabını koymadan önce, yemeği rendelenmiş parmesanla serpin.
  13. Fırını 25 - 30 dakika pişirin. Karnabahar ve balsamel soslu lezzetli yemeklerin tadını çıkarın. Bırak sana tatlı ol!