Curcuma herhangi bir ağrı ve kanseri tedavi eder.

· 2018/08/10
Karaciğer ve mesaneyi korur, safra kesesinde taş gelişimini önler ve siroz ve sarılık gibi karaciğer hastalıkları üzerinde yararlı etkileri olabilir.

Curcuma , aynı zamanda köri bileşiminin vazgeçilmez bir parçası olan Asya baharat kültürlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yemeklere özel bir tat ve renk vermenin yanı sıra, antioksidan, anti-inflamatuar etki eden, kanser ve depresyon gibi hastalıkların gelişmesini engelleyen önemli özelliklere de sahiptir.

Aşağıdaki satırlarda, zerdeçal tüketiminin tüm faydalarını açıklamayı amaçlıyoruz, böylece herkesin beğeneceği lezzetli ve benzersiz tarifler yapmak için kullanırken, yemek menüsünüzde ne kadar önemli olduğuna karar verebilirsiniz - Hindistan cevizi ile karamelli krem ve zerdeçal, enerji verici kargaşa ve yerli bir içecek.

Curcuma longa, zencefil ile aynı aileye aittir. Kökleri, tıbbi amaçlar için kullanılan bitkinin parçasıdır. Yüzyıllar Doğu'da yaygın olarak kullanılmasına rağmen, zerdeçal Batı'da giderek daha fazla baharat haline gelmiştir.

Bu yemekler, gıda takviyeleri ve ilaçlar mevcut.

Zerdeçalın faydaları

  • Antikansrojenik: zerdeçal, çeşitli tümör oluşumlarının gelişmesine karşı koruma sağlayan sayısız antikanser içerir. Kanser tedavisi sırasında kabul etmek, prosedürlerin yan etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
  • Anti-inflamatuar : curcumin güçlü anti-inflamatuar etki ile karakterizedir, bu nedenle çeşitli ağrılardan, romatizma , fibromiyalji , kronik yorgunluk ve daha fazla muzdarip insanlar zerdeçal tüketim tavsiye edilir. Curcuma, solunum sistemi ve idrar yolu iltihabı vakalarında olumlu davranır.
  • Antioksidan: Zerdeçal, vücudumuzdaki serbest radikallerin etkisini oksitleyerek ve yaşlanan hücreleri etkisiz hale getirir.
  • Sindirim sistemi: Zerdeçal, bir mide uyarıcısı olarak davranır, sindirim süreçlerini geliştirir ve mide asitleri, ülserler, gastritler ve benzerleri ile savaşır.
  • Karaciğer ve mesaneyi korur, safra kesesinde taş gelişimini önler ve siroz ve sarılık gibi karaciğer hastalıkları üzerinde yararlı etkileri olabilir.
  • Antidepresan: Birkaç çalışma, zerdeçalın doğal bir antidepresan olarak hareket ettiğini ve stresin üstesinden gelmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.
  • Enfeksiyonlarla savaş : zerdeçal antimikrobiyal ve antiseptik özelliklere sahiptir.

Bunu nasıl kabul ederiz?

Yukarıda listelenen zerdeçal faydalarından yararlanmak için günlük olarak tüketmeniz gerekir. Ekstraktları, kapsülleri, tabletleri kullanabilir ya da sadece baharatınızı baharatla birleştirebilirsiniz.

İkinci durumda, zerdeçalın herhangi bir yemeği hafif sarımsı bir renge dönüştürdüğünü ve eşsiz bir hafif tada sahip olduğunu bilmelisiniz. Çeşitli çorba , yahni, pirinç, makarna ve soslara ekleyebilirsiniz. Curcuma ayrıca kekler, kremler, sıkıntılar, karamel krem ​​ve daha fazlası gibi tatlılar yapmak için de uygundur.

Önerilen günlük zerdeçal dozu yaklaşık bir çorba kaşığı tatlıdır.

Cilt problemleri durumunda, curcuma'yı harici olarak kullanabilirsiniz . Bunu yapmak için, su veya humus bir macun yapmak zorunda. Cildi bu tip macun ile tedavi etmek, sedef hastalığı veya egzama gibi durumlarda yardımcı olur. Ancak, zerdeçal macunu kullanmaya başlamadan önce bir doktora danışmanızı tavsiye ederiz.

Enerji sıkıntısı çekiyor

Utanç, günün erken saatlerinde sizi enerjilendirecek. İhtiyacınız olan tek şey şu maddelerdir:

  • Bitkisel bazlı süt veya içecek
  • zerdeçal
  • Olgun bir muz
  • Taşsız Tarihler
  • Pürüzsüz badem

Sunduğumuz tarif, çocuklar, sporcular ve fiziksel veya zihinsel olarak dahil olan insanlar için uygundur.

Bal içmek

Bir baharatın terapötik faydalarından zevk almanın sağlıklı ve lezzetli bir yolu, onunla bir şeyler içmek gibidir. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

  • Bitkisel bazlı süt veya içecek (pirinç, yulaf ezmesi vb.)
  • zerdeçal
  • tarçın
  • zencefil
  • anason
  • Limon veya portakal kabuğu
  • bal

Süt veya bitki bazlı içeceği önceden 10 dakika baharat (önceden bir çay kaşığı) ekleyerek pişirin. Sonra tencereyi kenara koyun ve 10 dakika daha bekletin. Uygun bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. İçecek sıcak veya soğuk tüketilebilir.

Hindistan cevizi ve zerdeçal ile karamel krem

Karamel kreminin bu versiyonu, yüksek kolesterolü olanlara uygun hale getiren yumurta içermez. Aynı zamanda zerdeçalın sağlık yararları da getiriyor. İhtiyacınız:

  • Hindistan cevizi sütü
  • Agar-agar alg toz
  • zerdeçal
  • Bal veya agave nektarı

Hindistan cevizi sütü, yosun, zerdeçal ve bal veya agave nektarı ile birlikte kaynatın. Zaman zaman karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kafa karıştırıcı bırakmayın. Sütü bir iki dakika daha kaynatın, sonra tencereyi ocaktan çıkarın. Uygun bir tabak veya küçük kaseler halinde servis yapın. Oda sıcaklığına geldiğinde, kremi buzdolabına koyun. Üç saat sonra tüketime hazır olacak. İsteğe bağlı olarak, hindistancevizi ile serpebilirsiniz.

Fotoğraflar, Frabisa, latanadelriccio, Emmey ve Foodmayem.com'un izniyle