В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!

А то, как он быстро готовится понятно каждому!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан
сметана — 1 стакан
яичка — 3 штуки
сахар — 1 стакан
сода — 1 ч/л
яблоки — 3 посредих по размеру
красная смородина — 1 горсть
темная смородина — 1 горсть

Приготовление:

Взбиваем яичко вместе с сахаром, позже вводим сметану и взбиваем.

Добавляем гашеную соду.

Яблоки нарезаем узенькими ломтиками.

Вводим в тесто муку и взбиваем до однородной массы.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и выкладываем сверху яблоки.

Затем выкладываем замороженную смородину, заливаем сверху остатками теста.

Вывыпекалаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Проверяем готовность зубглазасткой, она должена быть сухой.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — povar.ru

Загрузка...