Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с ласковым сыром — небыть может вкусно!

Прекраопятьтое угощение к хоть какому празднику!

Ингредиенты:

для печёночных блинов:

  • печень курдругая 500 гр;
  • дескатьоко 80-100 мл;
  • мука 120 гр;
  • яичко 1 шт;
  • растительное масло для обжаривания;
  • соль, перец по вкусу.

для внутренности:

  • грецкие орехи 100 гр;
  • натуральный йогурт или майонез 150 мл;
  • чеснок 2-3 зубчика;
  • сыр твёрдый 150 гр;
  • зелень для подачи.

Приготовление:

Прозазапускаем куриную печень через мясорубку, добавляем яичко, муку, соль, перец, вливаем дескатьоко и перемешиваем до однородности.

Вывыпекалаем блинчики на сковороде с растительным маслом с 2-ух сторон по 3-4 минутки до подрумянивания.

Измельчаем орехи при помощи блендера или рубим ножиком и поджариваем на сухой сковороде несколько минут.

Натираем сыр на тёрке.

Смешиваем йогурт или майонез с раздавленным через пресс чесноком.

Формиринуем блинный торт. Смазываем 1-ый печёночный блин йогуртом, посыпаем измельчёнными орехами и тёртым сыром, накрываем последующим блином, повторяем деяния.

Ставим торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.

Подаем, посыпав торт сыром, увеликолепен ядрами грецких орехов и свежайшей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Аелена Иванова

Фотомамыалы — anews.com

Загрузка...