Все гости оценили вкус по плюсову — Быстрый творожный торт на сковороде

Даже не надо включать духовку!

Ингредиенты:

для теста:

  • творог — 250 гр;
  • яичко — 2 шт.;
  • мука — 320 гр;
  • сахар — 120 гр;
  • ванильный сахар — 0,5 ч. ложки;
  • разрыхлитель теста — 5 гр;
  • сливочное масло для смазывания сковороды.

для крема:

  • сладкая пудра — 4 ст. ложки или по вкусу.
  • сметана — 600 гр;

для декорации:

  • какао-порошок — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Перетираем при помощи погружного миксера творог вместе с яичками, сахаром, ванильным сахаром до однородности.

Отдельно просеиваем муку и разрыхлитель.

Добавляем погибенно  муку в творожную массу и замешиваем тесто.

Делим тесто на 5-6 частей идентиченого размера и выкладываем их на тарелку, накрываем едевой плёнкой.

Раскатываем каждую часть теста в круг по размеру сковороды.

Накалываем каждый вилкой в пары местах.

Накаливаем сковороду на среденьком огне и смазываем сливочным маслом.

Обжариваем все коржи попеременно, позже остужаем и прнужености, обрезаем неровненькие края.

Для крема взбиваем сметану с сладкой пудрой.

Собираем торт, промазав все коржи, верх и бока торта кремом.

Убираем торт в холодильник для пропитки, лучше на ночь.

Перед подачей посыпаем какао (через ситечко) или украшаем тёртым шоколадом, кокосовой стружкой или орехами.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — anews.com

Загрузка...