Готовим курдругие голени в великолепном сливочно-сырном соусе

Вы даже не представляете, как это вкусно! Быстрее готовьте!

Ингредиенты:

курдругие ноги — 1 кг;
сыр жесткий — 150 гр;
сливки — 20% 150 мл;
вода — 200-300 мл;
чеснок — 3 зубчика;
паприка — 1 ч. ложка;
зелень (укроп, петрушка) по вкусу;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Натираем курдругие голени, солим, посыпаем паприкой и черным перцем. Даем постоять минут.

Натираем голени солью, паприкой, чёрным перцем и бросить на 30 минут.

Обжариваем чеснок, нарезанный колечками на растительном масле до возникновения аромата.

Затем убираем чеснок со сковороды.

Выкладываем на сковороду куски курицы и обжариваем до подрумянивания.

Добавляем на сковороду стакан воды и тушим курдругие голени, накрыв крышкой, минут 40.

Натираем сыр на терке.

Рубим мелко зелень.

Смешиваем сыр с сливками и зеленью.

Выливаем соус на сковороду, перемешиваем, покрывая каждый кусок соусом.

Тушим минут 20-25 на слабеньком огне.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Аелена Иванова

Фотомамыалы — anews.com

Загрузка...