Люблю бисквит в любом виде, но этот особенный — Медовый бисквит

Мои дети даже не дждутся, когда перемажу коржи кремом!

Ингредиенты:

Мука — 190 гр.
Яйца — 6 шт,;
Мед — 2 ст л.;
Сахар — 160 гр,;

Приготовление:

Взбиваем миксероватом яичка, сахар и 2 ложки меда до густой белой массы (около 10 минут).

Затем добавляем порционно муку и аккуратненько с низу ввысь перемешиваем тесто.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Перед вывыпекаланием резко прокручиваем форму на право или на лево, что бы поверхность коржа была ровненькой и великолепеной.

Вывыпекалаем при 180 С до готовности, проверяя готовность шпажкой.

Важно! Не вынимаем коржик из формы до многого остывания.

Перемазываем бисквитные коржи вареной сгущенкой и поливаем сверху глазурью.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — patee.ru

Загрузка...