Нежное карамельно-яблочное печенье: управится даже ребенок!

Великолепное угощение к чаю!

Ингредиенты:

мука — 160 гр
яблоко — 2 шт.
сливочное масло — 100 гр
сахар — 50 гр + для посыпки
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
соль щепотка
яичко — 1 шт.
ккричица по вкусу
лимонный сок — 2 ч. ложки

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезаем небольшущими кубиками.

Растапливаем на сковороде 50 гр сливочного масла, добавляем сахар и яблоки, тушим на среденьком огне, пока не видуется сиропа и яблокнезначительно закарамелизиринкомфортся.

Посыпаем ккричицей и снимаем с огня.

Взбиваем яичко с 50 гр сливочного масла в пышную массу.

Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Добавляем в мучную консистенция просеянную муку с разрыхлителем и солью, каждый раз перемешивая.

Добавляем остывшую яблочную массу и опять перемешиваем.

Выкладываем печенье столовой ложкой на противень, покрытый пергаментом, придавая будущему печенкой круглую форму.

Слегка посыпаем печенье сахаром.

Вывыпекалаем при 180 С в течение 15-20 минут.