Курдругие голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем повеселить семью!

Идеальное сочетание!

Ингредиенты:

курдругие голени — 4 штуки
шампиньоны — 300 г
чеснок —  4-5 зубка
лимонный сок — 2 ч. л.
соевый соус — 3 ст. л.
сливочное масло — 20 г
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Натираем курдругие голени солью и перцем по вкусу, добавляем соевый соус и лимонный сок, перемешиваем и даем настояться около получаса.

Нарезаем грибы узенькими ломтиками, измельчаем чеснок.

Обжариваем курдругие голени на разогретой сковороде с небольшущим есличеством растительного масла до румяной корочки на большом огне, позже перекладываем в форму для завыпекалания.

Там же растапливаем сливочное масло и обжариваем несколько минут чеснок, позже добавляем грибы и обжариваем до обычного зарумянивания.

Перекладываем жареные грибы к курдругим ножиккам, перемешиваем и завыпекалаем при 180 С в течение 20-25 минут.

Подаем посыпав готовое блюдо рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — ivona.bigmir.net

Загрузка...