Нежная и сладкая курдругая печень с луком и морковью в сметане

Идеальное сочетание ингредиентов!

Ингредиенты:

курдругая печень — 600 г
лук — 2 головки
большая морковь — 1 штука
сметана — 200 мл
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек укропа

Приготовление:

Нарезаем глазащенный лук кольцами, морковь нарезаем кружочками.

Обжариваем лук на растительном масле, морковь до румяной корочки на сильном огне, позже перекладываем в тарелку.

Обжариваем в данной же сковородке печень на среденьком огне до тех пор пока она поменяет цвет, позже солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и овощи, доводим до кипения.

Выключаем огонь и даем 5 минут настояться.

Подаем посыпав свежайшим укропом.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — edinstvennaya.ua

Загрузка...