Салаты

Великолепный салат из курдругой печени к празднику или просто к ужину

Такой необыденный и таковой обычный!

Ингредиенты:

обжаренная курдругая печень
лук — 1 головка
консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
вареное яичко — 1 шт.
листья салата пол пучка
яблочный уксус — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
базилик по вкусу
натуральный йогурт
соль по вкусу.

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, заливаем прохладной водой, добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

Нарезаем куриную печень небольшущими кусками. Рвем листья салата руками или нарезаем полосами.

Добавляем зеленый горошек и измельченное курдругое яичко.

Заправляем салат йогуртом или майонезом, солим и перчим по вкусу.

Украшаем маринованным луком и измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — pinterest.ru

Загрузка...