Ложные курдругие ножикки — неплохая закуска к занаслишью!

Распрогуливаетсяся на УРА!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 250 г
кефир — около стакана
сода — 1/2 ч.л.
соли на кончике ножа

Для внутренности:
куриный фарш — 500
лук — головка
соль, перец темный по вкусу
1 пачка соломки соеленой
растительное масло для жарки

Приготовление:

Смешиваем кефир, соду, соль и муку. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Раскатываем тесто толщдругой 1 мм, позже нарезаем полосами ширдругой 3 см.

Вымешиваем неплохенько фарш.

Берем соломку и прикрепляем незначительно фарша к краю соломки.

Обкручиваем полосой теста вокруг фарша, начдругая с посредины соломки, чтобы вышла «курдругая ножикка».

Наливаем в сковороду масло так, чтобы покрывало половину «ножикки», это около 1-1,5 см.

Разогреваем масло и обжариваем «ножикки» до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — 1000.menu 

Загрузка...