Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью 

Любимый супчик моего жена. Готовлю каждую недельку!

Ингредиенты: 

800 г томатов в практическим соку
200 г стручковой фасоли
2 курдругих филе по 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 большая луковица
1 л курдругого бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
соль и перец по вкусу

Приготовление: 

Рубим мелко лук и чеснок. Нарезаем курдругое филе небольшущими кусками.

Обжариваем на 1 ст.л. растительного масла лук до мягкости, около 5 минут, позже добавляем чеснок и жарим еще минутку.

Добавляем курдругое филе и жарим помешивая около 3-4 минут.

Перекладываем все со сковороды в кастрюлю, добавляем бульон, сухие травокы, соль и раздавленные томаты вместе соком.

Доводим до кипения и варим около получаса на медлительном огне.

Фасоль нарезаем мелко и кладем в кастрюлю, варим еще 10 минут. Затем снимаем с плиты и подаем.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — youtube.com

Загрузка...