То, без чего же не обпрогуливаетсяся ни одно занаслишье — Подборка бутербродов !!!

Мы подобрали фавкричитные рецепты для Вас!

1.ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Ингредиенты:
· печень трески-2 емкости по 100 гр
· яичка-3-4 шт
· тертый,жесткий сыр-есличество по желанию
· майонез
· батон фпортфелюзский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для декорации

Приготовление:
Батон порезать кусками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с 2-ух сторон),
выложить на их начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с краопятьтой икрой.

Ингредиенты для приготовления и декорации бутербродов с краопятьтой икрой:
Хлеб пшеничный или ржаной,
икра красная,
сливочное масло,
лимон,
укроп, петрушка
Рецепт и украшение бутербродов с краопятьтой икрой:

Хлеб порезать узенькими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Намазать сливочным маслом не лишь поверхность хлеба, да и края (торцы).
Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп — выпрогуливается зеленая кайма.
Складываем на бутерброд икру (сколько не надавливалко, но лишь в 1 слой).
Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.

Полобучались вкусные и чбыстрычайно великолепеные бутерброды для праздничного стола.

3. Бутерброды «Божьи скотинки»
Ингредиенты:

Батон нарезной
Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга)
Масло сливочное
Помидорвеи
Маслины без косточек
Петрушка

Приготовление:
1. Отделить краопятьтую рыбу от костей и кожицы, порезать узенькими ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусок краопятьтой рыбы.
5. Взять помидорвеи, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы вышли крылышки божье скотинки.
6. Сделать голову у божьей скотинки при помощи маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей скотинки сделать при помощи мелкорубеленых кусочков маслин.
8. Положить божьих скотинок на краопятьтую рыбы и украсить веточкой петрушки!Вкусда и великолепено! Особенно восхищает гостей

4. ЗАКУСКА «БОЖЬИ КОРОВКИ»

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Хлеб тостовый
Сыр
Чеснок
Майонез
Помидорки черри
Маслины
Укроп
Листья салата

ГОТОВИМ:
1) Белый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные куски размером 5 на 5 см, незначительно поджариваем на маленьком есличестве сливочного масла на сковородке.

2) Делаем 1-ый слой бутерброда: жесткий сыр натираем на терке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Посыпаем мелко порубленным салатом и укропом.

3) Второй слой бутерброда — божья скотинка.
Помидорку черри порежем пополам, срезаем один краешек, там будет голова божьей скотинки, делаем на помидорке продольный надрез разделяя будущие крылышки.

4) Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза или выкладываем их кунжутными зёрнышками, точки на спине вырезаем из темных оливок.

5) Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.

5.»Ложная икорка»

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу чбыстрычайно напоминает краопятьтую икру, постоянда идет на ура! Рецепт мама «принесла» из гостей много годов назад, и сейчас этот паштетик у нас чбыстрычайно нередко!

Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавеленый — 2 шт
Морковь (маленькая) — 3 шт

Приготовление:
Селедку пглазастить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, наслишько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики вареного или печеного картофеля, фаршировать яичка, огурцы, помидорвеи. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила опыт, давала откусить кусок бутерброну и просила огласить с чем он, все единогласно говкричили, жеребцечно с краопятьтой икрой!! Так что дешево и жестоко, а вкусно….

6. Итальянские кростини

Кростини — это маленькие хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Сверху можно положить что угодно, или чдругими словами в холодильнике, лишь не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение для внезапных гостей

Ингредиенты
Половина багета
2 столовые ложки оливкового масла
4 ломтика бекона
1/3 стакана майонеза
1/4 стакана соуса Сальса
1/4 стакана соуса чили
Сыр
Рукола
Помидор
Кинза
Черный перец

Приготовление
1. Порежьте багет. У нас должено полобучаться 8 ломтиков.
2. Разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите.
3. В кружке смешайте майонез, соус Сальса и чили.
4.Намажьте ломтики хлеба консистенцияю.
5. Трем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды.
6. Теперь обжариваем бекон.
7. Режем пополам бекон и выкладываем на ломтики. Сыр незначительно сплавится. Это нам и необходимо. Сверху кладем руколу.
8. Затем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу.

7. Горячие бутерброды с сыром

Белый хлеб — 400 гр.
Колбаса с/к — 150 гр.(можно всякую)
Сыр — 100 гр.
Майонез — 3-4 ст. ложки.
Маринованные корехишоны — 7 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Зелень петрушки.
Яйца -2 шт.

Для приготовления бутербродов можно взять всякую на ваш вкус пробирокасу, ветчину и т.п. Для начала нарезаем хлеб на небольшие куски, у меня к примеру на бутерброды ушел целый батон.
Теперь кубиками нарезаем пробирокасу.
Так же небольшущими кубиками нарезаем маринованные огурцы.
Болгарский перец глазащаем от семян и тоже нарезаем на небольшие кубики.
После этого крошим зелень.
Все нарезанные продукты отправляем в одну емкость, добавляем к ним сырые яичка и перемешиваем.
Далее смазываем противень маслом.
Выкладываем на противень белосласковый хлеб и смазываем майонезом.
Поверх майонеза выкладываем приготовленную начинку.
Осталось натереть на средней терке сыр.
И посыпать им сверху наши бутерброды.
Теперь завыпекалаем бутерброды в нагретой до 190 градусов духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки.
Все наши горячие бутерброды с сыром готовы. А для любителей поострее, можно посыпать бутерброды черным дескатьотым перцем.

8. Бутерброды с грибами и сыром

Превосходные на вкус горячие бутерброды с грибами и сыром моцарелла непременно станут любимыми в вашей семье. Ведь готовятся все ониго 5-7 минут, чбыстрычайно просто и чбыстрычайно быстро, что так ценится в наше время. А еще принципиально, что это совершенно не дорого не просит большого опыта.

Ингредиенты:
1 багет
3 зубчика чеснока
200 гр свежайших грибов
2 ст. ложки оливкового масла
200 гр сыра моцарелла
Специи по желанию
Соль, перец

Ставим духовку на гриль. Нарезаем багет поперек, укладываем на лист и ставим в духовку на 2-3 минутки.

Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. Добавляем грибы и жарим еще минут 5. Солим, перчим.

На поджаренный багет выкладываем грибы и кладем сверху несколько кусочков сыра моцарелла. Можно пбросить в микроволновейшую печь, чтобы сыр расплавился, а можно- в разогретую духовку, что я и сделала. Сыр чуток-чуток подрумянился. Посыпаем любимыми специями.

Бутерброды получаются сочными, душистыми, хрустящими и чбыстрычайно вкусными.

9. Горячие бутерброды на скорую руку.

Что быть может лучше в случае прихода неожиданных гостей, чем горячие бутерброды на скорую руку. Можно, жеребцечда и прохладных наделать, но куда вкуснее и сытнее придутся к примеру горячие бутерброды с фаршем или ветчдругой или с помидорами или… Ну да не буду вас томить. Вот парочка рецептов , которые выручат вас в томную минутку.

Итак, можно жеребцечно быстро пожарить мясо, но все же не считая прглазах закусок, солений и варений, вашим гостям наверное придутся по вкусу горячие бутерброды на скорую руку:

Горячий бутерброд с фаршем.

Пропорции делаем на глаз, а есличество многостью зависит от числа ваших гостей.

Нам понеобходимобится:
хлеб,
фарш,
масло сливочное,
майонез,
чеснок,
соеленый или маринованный огурец,
зелень,

Приготовление:
Нарезаем хлеб и смазываем сверху не толстым слоем сливочного масла. По верх масла намазываем слой мясного фарша ( заправленного солью и перцем по вкусу). Трем чеснок на маленькой терке или можно выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом. Эту консистенция так же намазываем поверх фарша.

Помещаем бутерброды на противинь и ставим в прчутокрительно разогретую до 200С духовку на 10 — 15 мин. Готовые бутерброду украшаем ломтиками соленого огурца и веточками зелени. Завыпекалать горячие бутерброды можда и в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше.

Горячий бутерброд с ветчдругой.

Нам понеобходимобится:
хлеб,
майонез,
ветчина,
свежайшие помидорвеи,
сыр,

Приготовление:
На нарезанные куски хлеба мажем майонез, кладем ветчину, сверху дольки свежайших помидор и покрываем все узенькими пластинокками сыра. Завыпекалаем так же в духовке до расплавления сыра (2 — 3 мин)
Подавать бутерброды можно на широкийом блюде, уложив на листья салата. Вот так обыкновенные рецепты горячих бутербродов на скорую руку выручат вас когда гости уже на пороге!

10. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Ингредиенты:
Копченый лосось
Свежая моцарелла
Свежий багет
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Мед – 1 чайная ложка
Соевый соус – 2 чайных ложки
Чесночный порошок – 1 чайная ложка
Зеленый лук – 2 столовых ложки

Приготовление:
Хлеб порежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
Сбрызните данной консистенцияю каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

Готовьте с наслаждением, радуйте свою семью!

Источник

Загрузка...