Необыденный особенный свекольный салат с кричигинальной заправкой

Заправка в этом салате играет главную роль!

Ингредиенты: 

свекла — 2 штуки

Для заправки:
грецкие орехи — 40 г
чеснок — 1 зубчик
петрушка — 1 маленький пучок
оливковое масло — 2 ст. л.
мед — 1 ч. л.

соль, темный дескатьотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Хорошо обмытую свеклу натираем растительным маслом, позже заворачиваем в фольгу и завыпекалаем при 200 С до готовности. Остужаем.

Обжариваем грецкие орехи на сухой сковороде.

Взбиваем в блендере чеснок, петрушку и орехи, позже добавляем мед, оливковое масло, соль и перец по вкусу, опять взбиваем до однородности.

Очищенную свеклу нарезаем большими кубиками.

Заправляем соусом салат и перемешиваем.

Украшаем орехами и рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор — Наташа Имшенецкая

Фотомамыалы — vk.com

Загрузка...