Приготовь днем к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями

Мой любимый рецепт приготовления оладышек! А как готовите их вы?

Автор Любовь Брянцева

Продукты:

500 мл кислого дескатьока, 1-2 ст.л. мену или сахара, щепотка соли, гречневой муки наслишько, чтобы замесить тесто идентиченее на густую сметану, 1 неполная чайная ложка соды, 1 стакан вишен (свежайших или замороженных), растительное масло для жарки.

В кислое дескатьоко добавить мед или сахар, соль, растереть до однородности и добавить муку, перемешанную с содой и замесить тесто, напоминающее густую сметану.

Тесто набирать ложкой и выкладывать на сковородку с небольшущим есличеством растительного масла, на каждый оладушек положить 2-3 вишни и прикрыть небольшущим есличеством теста. Обжаривать оладьи на медлительном огне прикрыв крышкой.

Подавать оладьи теплыми со сметаной и остатками вишен, мне чбыстрычайно нравится разморозить их побольше, или глазастить от косточек свежайшие, но это в сезон.

Можно вишни заменить другими ягодами, к примеру, темной или краопятьтой смороддругой.

Источник www.hoziayki.com

Загрузка...