Вкуснейшие бисквитные оладьи с чёрной смороддругой 

Вкусно, не передать словами!

Ингредиенты: 

Черная смородина (можно замороженную) — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу

Приготовление: 

Ягоды обваливаем слегка в муке или крахмале.


Отделяем желтки от белков.

Взбиваем белки в крепкую пену.

Растираем желтки добела с сахаром.

Вливаем узенькой струйкой желтковую консистенция в белки и взбиваем миксероватом.

Смешиваем муку с ванилином и просеиваем через сито и частями добавляем в консистенция, оохранникно перемешиваем в одном кричиентировании, чтобы не помять белковую пену.

Добавляем в массу ягоды и опять аккуратненько перемешиваем.

Жарим как обыденные оладьи.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — kladowochka.ru

Загрузка...