Домашний сыр из творога и дескатьока — вкусда и полезно!

Что быть может лучше!

Ингредиенты:

творог – 1 кг;
дескатьоко – 1 л;
яичко – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г;
соль – 2 ч. ложки или по вкусу.
сода – 1 ч. ложка;

Приготовление:

Заливаем творог дескатьоком и ставим на плиту.

Нагреваем до получения сыворотки, повсевременно мешая.

Выкладываем массу в марлю и отжимаем.

Выкладываем массу в кастрюлю, добавляем масло, соду, соль, яичка и ставим опять на плиту.

Непрерывно помешивая, варим массу опосля закипания 7 минут.

Жидкий сыр перекладываем в емкость, остужаем и даем застыть.

На завершающем шаге варки в сырную массу можно добавить нарезанные вяеленые томаты или паприку, ветчину, бекон, зелень и другие добавки.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — patee.ru

 

Загрузка...