Кабачковый омлет с пробирокасой и сладким перцем — вкусный и свойственный завтрак!

Могу есть его каждый день!

Приготовление:

Для внутренности:

Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде, добавляем порезанный сладкий перец и помидор.

Можно добавить лук.

Солим и перчим по вкусу, добавляем специи.

Смешиваем 3-4 яичка, соль, тертый кабачок (100-150 гр.), 100 мл. дескатьока и 2 ст. л. муки.

Готовим блинчик с одной стороны до полуготовности, позже выкладываем на одну половину начинку, сверху кладем  плавленный сыр или хоть какой сыр по вкусу, тертый на терке, накрываем 2-ой половинкой блина и придавливаем.

Обжариваем незначительно с 2-ух сторон под крышкой до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Еелена Пыталева

Загрузка...