Тыквенный мармелад — порадуйте себя и собственных детей осенними сладостями!

Даже те, кто не ест тыкву будут в восторге!

Ингредиенты:

тыква сырая — 500 г
сахар — 250 г
лимонный сок — 3 ст.л. (или по вкусу)

Приготовление:

Тыкву готовим хоть каким методенном — печем, варим на пару. Готовим пюре и протираем через сито, но это не непременно.

Добавляем сахар и лимонный сок.

Доводим массу до кипения и варим на слабеньком огне до загустения. Масса загустеет и будет отделяться от ложки лишь при постукивании ложкой по кастрюле.

Выстилаем прямоугольную форму пергаментом и выкладываем на нее полученную массу.

Разравниваем, она не должена быть выше 2 см, и оставляем более чем на день.

Нарезаем готовый мармелад кубиками или как у нас, скатываем небольшие шарики, позже обваливаем в сахаре.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — edimdoma.ru

Загрузка...