Картофельная завыпекаланка с фаршем: неплохий вариант для обеда!

Узнай как приготовить роскошное блюдо из самых обычных продуктов!

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
фарш мясной — 500 г
яичка — 1 шт.
лук — 1 головка
дескатьоко — 100 мл
масло сливочное — 50 г
сухари панировочные — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль

Приготовление:

Картофель варим в соеленой воде до многой готовности.

Готовим начинку: нарезаем лук мелко и обжариваем до травокенного цвета на растительном масле, добавляем фарш, солим и обжариваем до готовности.

Картофель разминаем в пюре, добавляем дескатьоко масло, сырое яичко и быстро смешиваем.

Выкладываем массу в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем, укладываем на него слой фарша, чуток-чуток вдавливаем, прикрываем оставшейся частью картофеля, слегка придавливаем и присыпаем верх дескатьотними сухарями.

Смазываем верх завыпекаланки взбитым желтком.

Завыпекалаем при 200 С до готовности.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — povar.ru

Загрузка...