Заклинокательный клафути на миндалекой муке с вишней или черешней — съедается мгновенно!

Не пирог, а находка! Не остается ни 1-го куска

Ингредиенты:

миндалекая мука (толченый миндаль ) — 80 г
вишня — 500 г
дескатьоко — 200 мл
яичка — 4 шт.
сахар — 0,5 стакана
кукурузный крахмал — 30 г
соль
ваниль

* вместо миндальных лепестков с сахаром можно выпечь пирог без их и позже обсыпать сладкой пудрой))).

Приготовление:

Промываем вишню (черешню), обсушиваем. Если употребляете замороженную ягоду, тогда опосля разморозки отжимаем ее неплохенько.

Готовим тесто: выкладываем в чашу миксера все продукты и взбиваем около 3 минут.

Выливаем часть теста в форму, смазанную сливочным маслом.

Вывыпекалаем недолго, чтобы тесто незначительно схватилось.

Затем вытаскиваем форму из духовки, распределяем ягоды по всей поверхности и заливаем оставшимся тестом, сверху густо посыпаем миндальными лепестками и сахаром.

Вывыпекалаем при 180 С приблизительно 35 минут, остужаем незначительда и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Татьяна Латышева

Загрузка...