Нежный кекс «Сметанный» с ванилью и вяеленой вишней

Готовила уже много раз, повсевременно выпрогуливается заклинокательно!

В свойстве добавок можно припоменять сухофрукты — курагу, чернослив, изюм, вяеленые ягоды; цукаты, орехи.

Ингредиенты:

Сметана — 200г
Сливочное масло — 100г
Сахар — 200г
Ванильный сахар — 1ч.л.
Яйцо малюсенькое — 5шт.(больших — 3шт.)
Мука — 370г
Разрыхлитель — 1ч.л.
Сода — 1/4ч.л.
Вяеленая вишня — горсть

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло. Взбиваем миксероватом сахар, ванильный сахар и горячее растопленное масло  несколько минут, позже добавляем сметану и опять неплохенько взбиваем.

Добавляем по одному яичка и кропотливо взбиваем опосля каждого.

Затем частями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем до однородности.

Выкладываем  тесто в форму, смазанную маслом, распределяем вяеленую вишню, слегка вдавливая ее в тесто.

Вывыпекалаем кекс при 180 С около часа.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Наталья Васильева

Фотомамыалы — vk.com

Загрузка...