Стручковая фасоль с помидорвеем и чесноком «Салатный двкричик»

Полезная кухня быть может и чбыстрычайно вкусной!

на 100гр — 49.82 ккал

Б/Ж/У — 3.22/2.21/4.37

Ингредиенты:

2-3 свежайших помидора

300 г зелёной стручковой фасоли

1 головка репчатого лука

несколько зубчиков чеснока

2 яичка

зелень

грецкие орехи

Приготовление:

  1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде.

2. В глубочайшей сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте незначительно отвара, в каком она варилась.

3. В течение 5 минут тушить на слабеньком огне. Чеснок глазастить, свежайшую зелень мелко порезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить краопятьтый или чёрный дескатьотый перец.

4. Добавьте взбитые яичка, всё перемешайте, закройте крышку и слету же снимите фасоль с огня.

5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами.

Сохрани для себя!

источник

Загрузка...