Второе

Картофельная завыпекаланка с копчёным окороком и сырной корочкой

Аппетитное угощение для всей семьи!

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
копчённый окорочок — 300 г
сливочное масло — 20 г
сливки — 400 мл
тертый сыр — 150-200 г
чеснок — 2-3 зубчика
соль, перец

Приготовление:

Нарезаем копчёный окорок кубиками, рубим мелко чеснок, картофель нарезаем узенькими ломтиками (чем тоньше тем лучше).

Смазываем форму с высокими бортами сливочным маслом и посыпаем частью чеснока.

Перемешиваем картофель с окороком, солью, перцем и оставшимся чесноком.

Заполняем полученной «массой» форму для завыпекалания, заливаем сверху сливками и посыпаем сыром.

Завыпекалаем при 200 С в течение часа, позже выключаем духовку и оставляем завыпекаланку ещё на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — koolinar.ru

Загрузка...