Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром

Заклинокательный вариант удивить гостей!

Ингредиенты:

Картофель – 10 штук
Копченые курдругие ножикки – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зелень – 1 вет
Помидорвеи – 2 шт.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Очищаем картофель, солим и отправляем готовиться на пару в мультиварку в режим готовки на пару на 25 минут.

Для внутренности: нарезаем копченую курочку маленькими кубиками. Отвариваем яичка и мелко рубим. Нарезаем мелок овощи.

Готовый картофель не трогаем минут 5, пусть незначительно остынет. Затем разрезаем его на 2 равные части и аккуратненько чайной ложечкой удаляем серединку, вроде бы делаем лодочки.

Нарезаем серединки картофеля мелко и добавляем зелень, яичка, курицу, овощи и заправляем майонезом. Все перемешиваем. Сыр натираем на большой терке.

Фарширинуем картофель внутренностью.

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом.

Выкладываем картофель в чашу мультиварки. Посыпаем сверху сыром и готовим в режиме выпечка 30 минут.

Готовый картофель выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Фотомамыалы — vk.com

Загрузка...