Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

Вроде бы просто, но дети требкомфорт их повсевременно!

Ингредиенты:
маргарин — 100гр;
курдругое яичко — 3 шт.;
сахар песок — 0,5 стакана;
мука — 1 стакан
Способ приготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются чбыстрычайно вкусные, в меру сладкие, просто свозвращаются горячими в всякую форму.
Не разламываются не трескаются.
По мере застывания твердеют и непревзойденно держат форму.
Можно припоменять различные внутренности или есть просто так.
Готовится тесто тривиально: просто смешать все ингредиенты.
Маргарин растопить
Добавить сахар, яичка и перемешать
Затем добавить муку и опять перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно вывыпекалать.Я вывыпекалаю в старенькой русской электровафельнице — одна заморочека — евророзеткне подступают — нужен переходник:)
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли необходимо горячими и бросить остунажимамася на ровненькой поверхности.
Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка быть может непринципиально какая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.
На фото у меня заварной крем.

Заварной крем.
Желток+сахар+дескатьоко+чуток муки+ ванилин варим на медлительном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
Удобно начинать при помощи кондитерского шприца или мешочка:
Из данного есличества теста выпрогуливается около 18 трубочек или вафельных рожков.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...