Остался стакан кефира? Курдругое филе с грибами в кефире

Используем для приготовления шедевров все, чдругими словами дома!

 На 100 гр — 113.68 ккал 🔸 белки — 17.22 🔸 жирины — 4.38 🔸 углеводы — 0.62
Ингредиенты:

1) Курдругое филе 1000 гр.
2) Шампиньоны 500 гр.
3) Кефир 0% 50 мл.
4) Чеснок 10 гр.
5) Сыр 17% 200 гр.

Приготовление:

Филе курицы порезать большими кусками, грибы «пластинокками». Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить.
Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубочайшей тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать.
Как потушилась курица и грибы, слить от их выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось незначительно, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...