Легкий в приготовлении и для фигуры апельсиновейший кекс — запахный и вкусный!

Отличный десерт!

Ингредиенты:

1/2 стакана муки
3/4 сахара
1 апельсин
3 яичка
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка ванилина
3/4 стакана изюма, прчутокрительно замоченного в алкоголе (по желанию)

Приготовление: 

Апельсин не чищенный помещаем в маленькую кастрюльку с водой, доводим до кипения и варим около 5 минут, позже снимаем с огня, сливаем воду, слегка остужаем апельсин.

Взбиваем яичка с сахаром до белой пышноватой массы, около 10 минут. Затем аккуратненько вводим просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.

Разрезаем апельсин на 6 частей, перемалываем блендером в пюре. Вводим апельсиновое пюре в тесто.

Промытый и обсушенный изюм обваливаем в муке и вводим опослядним в тесто.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом. Вывыпекалаем при 180 С около 45 минут, до сухой спички.

Остужаем на сетке, при подаче посыпаем сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Автор идеи -Аnna-ileish

Фотомамыалы — povarvdome.com

Загрузка...