Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!

Для любителей мяса просто рай!

Ингредиенты:
-свинина — 500 г;
-сладкий перец — 1 шт.;
-сыр жесткий — 100-130 г;
-соль;
-дескатьотый темный перец.

Приготовление:
Свинину вымыть, обсушить.
Нарезать свинину пластами.
Мясо неплохо отбить, посолить и поперчить.
Подготовить сыр и болгарский перец.
Нарезать сыр и перец длинноватыми брусочками.
На пласт мяса положить ломтики сыра и перца.
Свернуть мясной рулетик из свинины, чтобы сыр с перцем оказались внутри и обмотать нитками.
Свернуть таким образом все отбитые куски мяса.
На неплохо разогретую с растительным маслом сковороду выложить рулетики.
Обжарить мясные рулетики из свинины со всех сторон до золотистой корочки.
Выложить рулеты в форму для завыпекалания.
Довести мясные рулетики до готовности в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...