Обалденный мясной рулет — старания того стоят!!! Это такаяя вкуснятина!

Побалуйте себя!

Ингредиенты: 

1,5 кг свинины (грудинка, боковая часть, не толсто отрезанная)
соль,
перец,
чеснок

Приготовление:

Отбить мясо и неплохо посолить, поперчить, натереть чесноком.
Сворачиваем туго в рулет, обвязываем толстой ниткой и убираем в пакет на день в холодильник.
Затем заворачиваем в фольгу и ставим завыпекалаться в фольге на 2 часа. Разворачиваем фольгу и завыпекалаем еще часа полтора прмаленький температуре!!!
Даем остыть, сливаем жир и опять заворачиваем в фольгу и даем застыть неплохо в холодильнике.
Потом нарезаем узенькими кусками!!!

Приятного аппетита!!! 

Автор: Юлия Голубева

Загрузка...