В сезон яблок самое оно: Болгарский яблочный пирог

Ела бы ела…Но поправиться могу!

Этот удивительно вкусный, ласковый яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы на данный момент вдруг поразмыслили: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не просит никаких особенных кулинарных методностей.

Во-вторых, готовится он не просто быстро, а чбыстрычайно быстро. Ну и, нажеребцец, как я уже говкричила, он изумительно вкусный. Результат затмит все ваши ожидания!

Вам воспросится:

по стакану манной крупы, муки, сахара и дескатьока,
а также полторы чайных ложки свойственного разрыхлителя,
лимонный сок
и 5 яблок среднего размера.

Как готовить: 

1. Приготовление этого пирога довольно в индивидуальностие, но итог окажется расчудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь изизлишней.

2. Яблокнужено натереть на большой терке — повсевременно делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — по другому быстро потемнеют.

3. Берем форму для вывыпекалания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, погибенно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, позже — опять сухая консистенция и яблоки. На мою форму выпрогуливается три слоя.

4. Перед тем как пбросить пирог в духовку, погибенно заливаем его стаканом чбыстрычайно горячего же — прямо кипящего — дескатьока, аккуратненько при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы дескатьоко достало до нижнего слоя.

5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Пирог не обычный, но по вкусу ласковый, с приятным яблочным вкусом. После остывания отлично держит форму, не рассыпается.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...