Очень даже вкусные, необыкновенные драники с сыром. Пальчики оближешь!

Готовлю нередко и много!

Ингредиенты:

средняя картошка — 7-10 штук
лук — 1-2 штуки
яичка — 1-2 штук
сыр — 50-100 гр.
чеснок — пару зубчиков
соль, перец
мука — 2-3 ст.л.
растительное масло для жарки

Приготовление:

Очистить картофель и натереть на большой терке, сыр натереть на маленькой терке, лук порезать мелко, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яичка. Всё неплохо перемешать, добавить муку, ещё раз всё неплохо перемешать.
Обжарить на неплохо разогретой сковороде на масле до золотисто-кофейного цвета. Перевернуть и через минутку накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-кофейного цвета.

Приятного аппетита!

Загрузка...