Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — небыть может великолепеная закуска и удивительно вкусная

Настоящее лакомство, от которого небыть может оторваться

Ингредиенты:

  • 400 гр кабачков;
  • 300 гр курдругого филе;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 5 посредих зубчиков чеснока;
  • соль и специи (по вкусу);
  • соус из паприки илнезначительно майонеза.

Овощные рулетики с курдругим филе. Пошаговый рецепт

  1. Приготовление кабачковых рулетиков с курицей начинаем с вырезки филе продольными полосами. Затем разпорежем каждую из их пополам и легонько отобьем мясо. Пересыпаем его в глубокую емкость.
  2. Прежде, чем начать готовить вкусные рулеты из кабачков, нужено замариновать мясо на 15 минут. Подсаливаем и приправляем его перчиком. Затем при помощи специального адаптирования или мясорубки измельчаем чеснок. После высыпаем его к куриному филе. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, и отставляем емкость в сторонку, на данное время.
  3. Пока курдругое филе маринуется, займемся кабачками. Нарезаем их тоненькими полосами: размером приблизительно 0,5 сантиметра.
  4. Так как по рецепту рулетики из курицы и кабачков завыпекалаются в духовке, берем противень для вывыпекалания, застилаем его пергаментом. Затем смазываем поверхность растительным маслом. После раскладываем полосы кабачков по всей площади противня. Слегка подсаливаем их и смазываем также растительным маслом.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим кабачки на 5-7 минуток: они должны слегка размякнуть.
  6. Пока наши кабачки в духовке, возьмём сыр и натрем его на жесткой терке.
  7. Достаем кабачки из духовки, позже берем соус и смазываем им поверхность полосок. Сверху приправляем специями, и кладем кусок курдругого филе. Накладываем незначительно натертого сыра по всей поверхности.
  8. Аккуратненько берем кабачок за один край, и сворачиваем рулетиком, позже при помощи шпажки фиксиринуем его форму. По такому принципу сворачиваем и другие рулетики из курицы и кабачков.
  9. Форму для вывыпекалания смазываем растительным маслом, выкладываем на ее поверхность сформированные по рецепту кабачковые рулеты, как у бабушки. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  10. Ставим форму с рулетиками из кабачков с внутренностью в духовку: по этому обычному рецепту их нужено вывыпекалать 20-25 минут (зависит от в индивидуальностистей кухонного оборудования).
  11. По готовности достаем их, сверху можно приправить нарезанным укропчиком, и неплохую закуску в виде рулетиков можно подавать на стол.

Вкуснейшее лакомство готово. Нежная и сочная закуска повеселит вас и ваших близких.

Источник

Загрузка...