Угостите гостей мраморным рув летнюю пору из курицы. Все будут выпрашивать рецепт!

Записывайте рецепт! Очень вкусно!

Ингредиенты:

куриный окорок — 700 г
курдругая грудка — 500 г
чеснок — 2-3 зубчика
укроп — 1 пучок
хмели-сунели — 1 ч.л.
желатин — 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Снимаем с курдругих ножек кожу, отделяем мясо от костей и нарезаем кусками. Добавляем нарезанную кусками куриную грудку, мелконарезанный чеснок и укроп. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и желатин. Все неплохо вымешиваем.
Складываем массу в рукав для завыпекалания, придавая форму рулета. Завязываем края рукава, сверху делаем несколько проколов зубглазасткой. Завыпекалаем рулет при 180 градусов в духовке в течение 45 минут.
Даем рулету остыть. Еще раз зафиксировать при помощи полотенца и убираем в холодильник на день. Достать рулет из холодильника.и великолепено нарезаем.

Приятного аппетита!

Загрузка...