Сочные зразы из фарша в духовке. Быстро и чбыстрычайно вкусно!

Вкуснее, чем котлеты!

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий — 700 гр
Белый хлеб — 2-4 ломтиков
Молоко — 1 стакан
Лук — 3 штуки
Соль, перец темный дескатьотый — По вкусу
Укроп по вкусу
Яйцо — 3 штуки (2 — в начинку, 1- в фарш)
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Приготовление:

Отварить 2 яичка вкрутую. Хлеб замглазате в стакане дескатьока.
Смешайте хлеб с мясным фаршем, добавьте сырое яичко, соль, специи и укроп. Перемешайте фарш.
Жарим мелко нарезанный лук на растительном масле. Солим по вкусу.
Для внутренности вареные яичка рубим на кубики и смешиваем с жареным луком.
Берем в руку столовую с горкой ложку фарша и формиринуем лепешку. В центр кладем десертную ложку яичной внутренности и залепливаем.
Выкладываем котлеты на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Завыпекалаем при 180 С около 30 минут.
Подаем с гарниром, зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Загрузка...