Очень удачный рецепт бисквитного рулета к чаю. Пышный, мягенький и вкусный!

Попробуйте! Не понадавливалеете!

Ингредиенты:

— Бисквит:
1/4 ст. дескатьока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без гоpки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яичка

— Начинка:
непринципиально какая

Приготовление:

Для бисквита разогреваем духовку до 190 С. Противень застилаем пергаментом.
В кастрюльке нагреть дескатьоко со сливочным маслом практически до кипения.
Взбиваем яичка с сахаром миксероватом до роста массы в три раза.
Муку перемешать с крахмкраопятьтом, разрыхлителем и солью.
Добавить мучную консистенция во взбитые яичка, аккуратненько перемешивая снизу ввысь лопаткой.AcrNAWcDgkUОтложить несколько ложек теста в тёплое дескатьоко с маслом и перемешать.
Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выкладываем тесто на противень и вывыпекалать около 15 мин. Не пересушите! Смотрите по практический духовке.
Готовый бисквит можно свернуть рув летнюю пору слету или опосля остывания.R1drLVMqEMsСнимаем бразумагу.
Растопите земляничный джем и смазываем бисквит. Сверху покрываем взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры). Tl9oF7V_wzAСворачиваем и разрезаем. 9eI_Uk2MX6Q

Приятного чаепития!

Загрузка...